Đường phổi Quảng Ngãi

Đường phổi là đường như thế nào?

Cái tên gọi đường phổi được bắt nguồn từ chính hình dạng của nó. Vì nó có hình dạng giống như lá phổi khi thành sản phẩm. Đường phổi có màu vàng, màu trắng, xốp, có vị thơm ngọt đặc biệt.

Ngoài ra đường phổi có 2 loại chính đó là:

• Đường phổi trắng có hình lá phổi.
• Đường phổi có màu vàng dạng hình vuông viên hạt lựu.

Đường phổi có tác dụng gì với sức khỏe?

Trong các bài thuốc của y học Phương Đông. Đường phổi có một số tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người.

• Tốt trong việc bổ trung ích khí.
• Tốt trong việc hòa vị nhuận phế.
• Giúp chữa các bệnh về hô hấp.
• Làm giảm triệu chứng đau đầu.
• Làm giảm triệu chứng chóng mặt.
• Bổ sung đường huyết khi bị cơ thể mệt mỏi, …

Đường phổi trong đời sống hàng ngày

Cũng giống với như các loại đường khác. Đường phổi cũng được sử dụng hàng ngày trong một số món ăn, nấu chè, làm caramen, để cho vào các loại bánh kem, để ngâm chanh, ngâm đào, dùng trong một vì bài thuốc ngâm trị ho khi có dùng đến đường, …

Với đường phổi thì bạn còn có thể nấu thành nước đường để ăn kèm với tào phớ, sữa đậu nành. Khi uống trà bạn có thể kèm theo đường phổi để giảm vị đắng của trà và tạo thêm hương vị cho trà.

Hướng dẫn cách bảo quản đường phổi

Nên bảo quản đường phổi ở nơi cao ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Hoặc tránh để ở nơi ẩm ướt hoặc nơi có nhiệt độ quá cao. Bạn có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và ăn dần.